Корица


80 

Корица — это вечнозеленой дерево, произрастающее главным образом в Индонезии и Китае. В быту под корицей подразумевают высушенную кору дерева. Корица(cinnamon) используется в качестве приправы и лекарственного средства. Причем высоко ценится именно цейлонская корица, в отличии от китайской.

Описание

Корица

Корица — это вечнозеленой дерево, произрастающее главным образом в Индонезии и Китае. В быту под корицей подразумевают высушенную кору дерева. Корица(cinnamon) используется в качестве приправы и лекарственного средства. Причем высоко ценится именно цейлонская корица, в отличии от китайской.

Кора корицы активно используют при приготовлении ароматного чая или специфической ароматной приправы к блюдам. В ближневосточных блюдах используют главным образом в приправе к острым блюдам и блюдам из баранины. А также используют при консервировании продуктов.

Корица обладают высокими антиоксидантыми свойствами. Эфирное масло из корицы обладает антимикробным эффектом.

В медицине корица известна благодаря ее комплексу летучих ароматных веществ. Экстракт и эфирное масло корицы хорошо помогают при простуде.

Корица — как правильно выбрать?

В данный момент на рынке представлен огромный выбор корицы. Как же правильно выбрать? Во первых поверхность должна быть немного шероховатой. Во вторых старайтесь покупать не слишком короткие и не слишком длинные. Толщины коры тоже не должна быть толще 7 мм. Края палочек должны быть ровно обрезанными. Цейлонская корица к тому же очень хрупкая и имеет сильный специфический аромат. Из производителей лучше отдавать предпочтение Индии или Шри-Ланке. Дешевый товар может означать, что он привезен из Китая. Кора Корица сохраняет свои ароматные свойства в течении 5 лет.

Полезные свойства корицы

Кора корицы обладает весьма обширным спектром полезных свойств:

  1. Уменьшение уровня сахара. Но при диабете нельзя применять больше 1 ч.л. в день
  2. Корица содержит большое количество калия и пищевых волокон. Калий необходим для нормальной работы сердца, что помогает
  3. Помогает с болевыми ощущениями при месячных
  4. Профилактика при головной боли и мигрени — улучшает кровообращение к клеткам.
  5. Стимулирует мозговую деятельность
  6. Нормализует уровень холестерина

Корица в косметологии

Корица и ее кора также полезны в косметологии. Главное не забывайте про точное соблюдение дозы при приготовлении косметических средств или пользовании косметическими средствами на основе корицы. Корица улучшает приток крови к лицу и оказывает омолаживающее действие на лицо. Также корица входит в состав средств для омолаживания и борьбы с дряблостью кожи. Также с корицей можно приготовить омолаживающий тоник или подтягивающую маску. Также корица неплохо помогает справиться с целлюлитом именно за счет улучшения кровообращения

Используйте корицу также для ухода за волосами. За счет улучшения кровобращения кожи волос, волосы растут сильными здоровыми и это является прекрасной ПРОФИЛАКТИКОЙ против выпадения волос.

Семена корицы — способ применения

На пол-литра кипятка воды используйте одну палку корицы, дайте хорошо настояться.

В заварочный чайник насыпьте чай и залейте его водой с корицой. Спустя 5-10 минут у вас будет готов ароматный тонизирующий напиток.

 

Противопоказания:

  1. Индивидуальная непереносимость
  2. Беременность
  3. Повышенное давление
  4. Низкая свертываемость

50 г.

Производитель: Индия

Детали

Вес 50 kg
Габариты 18 × 8 × 2 cm

Вам также будет интересно…